De Marula boom
De inheemse Marula (Sclerocarya birrea) is een grote eenstammige boom met een breedvoerig rond loofdak. De schors is karakteristiek grijs gevlekt. De boom groeit hoofdzakelijk in de warme vorstvrije gebieden van Zuid Afrika. Uitsluitend een vrouwelijke boom draagt vruchten en kan daarvan gemiddeld een ton opleveren. Archeologische vondsten
bevestigen dat de boom sinds eeuwen een centraal onderdeel van het Zuid-Afrikaanse
leven is. Elk deel van de boom wordt gebruikt voor een brede scala van inheemse
behoeften.
De vrucht
De vruchten lijken op grote pruimen en hebben een tot 4x hoger gehalte aan vitamine C
dan sinaasappels. Van het eetbare fruit wordt een lokaal bier gebrouwd (Buganu) en
eveneens is er een commercieel vervaardigde likeur verkrijgbaar. De pitten worden voor
het maken van saus gebruikt en de schors voor een reeks van medicijnen. Maar de olie van
de pitten hebben een echte commerciële waarde vanwege de eigenschappen voor de huid
verzorging.
Traditionele betekenis
De marula boom staat bij de inheemse bevolking in hoog aanzien en komt in vele mythen
en legenden voor. Bij verschillende stammen speelde hij een belangrijke rol in
vruchtbaarheidsriten en tot heden worden nog steeds door de landelijke bevolking onder
de boom huwelijken gesloten en om vruchtbaarheid gevraagd. Aanstaande moeders van
het Venda-volk eten de gemalen schors om het geslacht van de baby te beïnvloeden.
Marula olie en de eigenschappen
Marula olie is een heldere, bleke olie van geelbruinachtige kleur met een licht aangenaam
nootachtig aroma. De olie heeft een aangetoond de huid goed te hydrateren, gladder te
maken en roodheid te verminderen (Gruenwald 2006). De hoofdzakelijke eigenschappen
van de olie zijn als volgt:
Vochtinbrengend
Werking van antioxidanten
Vrije radicalen vangende eigenschappen
Uitzonderlijk hoge stabiliteit
Hoge voedingswaarde
De olie is van nature rijk aan oliezuren, essentiële componenten voor het behoud van een
gezonde huid. De olie is enorm stabiel, hoger dan alle bekende natuurlijke vloeibare oliën
(Houghton, 1999) en kan veilig rond de ogen gebruikt worden.
Geschikte eigenschappen voor de volgende toepassingen:
Voor de behandeling van de droge, schilferige huid
Handhaving van een goed gevoede, gladde huid
Vermindering van rode vlekken
Als basis olie voor massage en aromatherapie
Versterkt het bindweefsel en verbetert en verzacht de structuur van littekenweefsel
Swazi Secrets Marula Olie
Aan de zuivere, koud geperste olie is niets toegevoegd of weggehaald om zijn natuurlijke
eigenschappen te maximaliseren. De pitten worden geïnspecteerd aan de bron en de olie
wordt regelmatig getest om de zure waarde (max 5,0) vast te stellen. Periodiek worden
monsters getest om de afwezigheid van salmonella, schimmels, e-coli, gisten en
bestrijdingsmiddelen te controleren.De jaarlijkse productie is biologisch gecertificeerd.
Verzadigde vetzuren
| Myristic | <0.2% |
| Palmitic | 9.0-13% |
| Stearic ac | 4.0-8.0% |
| Arachidic | <1.0% |
Onverzadigde vetzuren
| Palmitoleic | <0.2% |
| Oleic | 70-80% |
| Linoleic | 4.0-9.0% |
| Linolenic | <0.7% |
| Eicosenoic | 0.5% |
Houdbaarheid
| Olie monster | Induction period (h) |
| Marula olie | 34.2 |
| Olijf olie | 4.6 |
| Zonnebloem olie | 1.9 |
| Hennepzaad olie | 3.1 |
| Palm olie | 8.5 |
*(1999 Chris Houghton Anglia Oils-Bulk Speciality Division) "New Natural Oils and their Properties").
*(2006)Gruenwald, Anti-aging nutraceuticals. Food Science and Technology 20 (3):50-51
